毛細管電泳(capillary electrophoresis，CE)又稱高效毛細管電泳(high performance capillary electrophoresis，HPCE)，是一類以毛細管為分離通道、以高壓直流電場為驅動力的新型液相分離技術。

　　毛細管電泳實際上包含電泳、色譜及其交叉內容，它使分析化學得以從微升水平進入納升水平，并使單細胞分析，乃至單分子分析成為可能。

　　雙電層是指兩相之間的分離表面由相對固定和游離的兩部分離子組成的與表面異號的離子層，凡是浸沒在液體中的界面都會產生雙電層。在毛細管電泳中，無論是帶電粒子的表面還是毛細管管壁的表面都有雙電層。

　　下面讓我們來看看毛細管電泳的主要分類有哪些吧。

　　1. 分離模式毛細管電泳根據分離模式不同可以歸結出多種不同類型的毛細管電泳。毛細管電泳的多種分離模式，給樣品分離提供了不同的選擇機會，這對復雜樣品的分離分析是非常重要的。

　　2. 操作方式

　　毛細管電泳可以按操作方式重新分為手動、半自動及全自動型毛細管電泳。

　　3. 分離通道形狀

　　按分離通道形狀分為圓形、扁形、方形毛細管電泳等。

　　4. 緩沖液的介質

　　根據配制緩沖液的介質的不同，可以把CE分為水相毛細管電泳和非水毛細管電泳(NACE)。NACE是以有機溶劑作介質的電泳緩沖液代替以水為介質的緩沖溶液，增加了疏水性物質的溶解度，特別適用于在水溶液中難溶而不能用CE分離的物質或在水溶液中性質相似難以分離的同系物，拓寬了CE的分析領域。